感想BBS
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05/31(Thu) 23:38
コアナ
トンコツ醤油が好きなんですが麺の太さをトンコツ塩に出来たりしますか?
EZWeb
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06/04(Mon) 00:49
毎度ありがとうございます
店主
オープン当初は共通の麺で提供してましたので「豚骨醤油の麺」を「豚骨しおの麺」に変更は可能ですよ。
しかし「スープの油分」と「麺に含まれる成分」が反応しアンモニアっぽい匂いがするため変更しました。
コアナ様のように基本型を食べて頂き、上記のような事情を納得していただいた方の「麺の変更」「ゆで加減」等は、出来る限り好みに合わせていきたいので御気軽にお申し付け下さいm(__)m
EZWeb
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